Приготовление плова в разрезе

Одним из самых вкусных восточных блюд является плов. Интересно то, что авторство создания этого блюда принадлежит восточному медику Авиценне (Абу-Али-ибн-Сино). Он создал рецепт плова как лечебный состав против лёгочных болезней, разжижжения крови и просто общеукрепляющее и профилактическое средство. Если бы он знал, что плов станет таким популярным не только на Востоке, но и во всём мире.

На сегодняшний день рецептов приговления плова много, но основные ингридиенты следующие: мясо, лук, морковь, масло, чеснок и другие пряности, такие как зера, барбарис и пр. А вот так выглядит блюдо в процессе приготовления