Октябрьский переворот изменил кулинарию

После Октябрьского переворота (революции) так называемые рабочие и крестьянские власти решили изменить кулинарные названия многих блюд. Для чего это делалось непонятно. Наверное для того, чтобы "обыдлить" еще живое, нормальное, человеческое восприятие жизни новиспеченными гражданами РСФСР