Почему в магазинах лососевые красноватого цвета

Для тех, кто не в курсе, настоящий цвет лосося (форели, сёмги), который лежит на прилавках наших магазинов — бледно-серый. В условиях, в которых его выращивают он другим быть и не может



Сейчас его, в основном, выращивают искусственным образом — на фермах, где эта несчастная рыба лишена натурального корма и живёт в такой тесноте, что практически не в состоянии передвигаться.

Чтобыпридать-такирыбе красивый розовый цвет, производители, как легко догадаться, пичкают её специальными красящими препаратами.

Эти пилюли для лосося делают даже разных оттенков — на разные вкусы хозяев рыбоводческих предприятий.

Сегодня на фермах выращивается около 95% атлантического лосося, и практически весь он — крашеный.

Разумеется, лосось — не единственный продукт, который красят, чтобы придать товарный вид.

Для сведения:

Синюшный цвет курицы маскируется при помощи смеси из лепестков бархатцев и красителей. В хлеб из пшеничной муки добавляют жёлтый сахар или чёрную патоку, чтобы выдать за продукт «здорового питания».

Специфический оранжевый оттенок сыра чеддера тоже получается благодаря определённому сочетанию красящих веществ…